凛とした日々

toneです。


厚生労働省の薬事・食品衛生審議会の分科会で、７月１日から飲食店での生レバーの提供を法律で禁止。
そこで、んじゃぁ、レバ刺し食べに行こうという事になり行ってきました。



焼肉屋さんに30件ほど電話するも、レバ刺しを扱っているとこはなく諦めかけてた時に友人から連絡が。
『金武町の居酒屋にレバ刺しが有名なお店がある』との事。
早速、予約の電話をいれると店員さんが『レバ刺しはあと数人前しかない』
レバ刺し二人前を予約し急いでお店へ。

店内どこもかしこもレバ刺しでした。
一人前は持ち帰り用、今我が家の冷凍庫に眠っています。

ちなみに…
私はレバ刺し、苦手です。
焼鳥なら好きなんたけどな。


tone